Sanduíche Crocante

Bom dia amigas do Chá com Crochê!!!


Sem idéias para fazer um gostos lanche? Nós damos a dica de um delicioso Sanduiche Crocante...



Ingredientes:
2 pães sírios 1 colher (chá) de azeite

Ingredientes para o recheio: 1 cenoura cozida 50 gr de vagem cozida 1 colher (chá) de azeite 1 tomate picado 100 gr de presunto com capa de gordura em cubos pequenos 2 colheres (sopa) de requeijão 100 gr de queijo-de-minas em cubos pequenos 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado 1/2 xícara (chá) de salsão Sal1/2 xícara (chá) de parmesão ralado

Modo de preparo do recheio: Corte as bordas do pão sírio, separando as duas partes. Unte um pirex pequeno com azeite, coloque uma parte do pão sírio e reserve. Em uma panela aquecida coloque azeite, adicione vagem, cenoura, tomate e refogue. Acrescente presunto, mexa um pouco, desligue o fogo, adicione queijo minas, salsa, iogurte, requeijão e misture. Coloque nas casquinhas feitas com o pão sírio, polvilhe queijo parmesão misturado com pão de forma e leve ao forno para gratinar.

Rendimento: 4 porções.

Fonte: Minha Vida

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